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陈君石:中国正在食物安全标准制订方面已取国际接轨-js888.la-金沙国际5023

阅读次数: 日期:2015年7月22日 12:53

  中国经济网北京3月28日讯(记者 段丹峰)中国工程院院士、国家食品平安风险评价中央总照料陈君石正在27日召开的“食物安全标准取风险管理国际研讨会”上示意,食品安全文明和食品安全其实不是完整相关,食品安全文明关系到消费者行动的基础改动,“正如禽流感疫情突袭,需求制止活禽生意业务,而南边省市以至香港区域基础没法实行那一办法一样,消耗文明需求肯定改动。”

  陈君石示意,当前,正在食物范畴存在着许多搀假行动,固然许多食物搀假行动并没有风险,个中食物安全标准问题是要害。据他引见,中国的食物质量标准和食物安全标准各不雷同,堆叠范畴有约莫5000项,近年来,国度相干部门关于那局部堆叠的羁系盲区停止了清算,个中食物产物尺度由本来的799项削减为79项,食品包装尺度由本来的269项削减为22项。

  另外,陈君石示意,现在,中国的食物安全标准曾经取国际社会接轨,尤其是正在尺度品种、数目等方面根基保持一致。中国正在国际食物法典尺度制订方面的影响力也愈来愈大,由一个“缄默沉静的观察者”酿成了如今的“主动参与者”,做出了伟大的孝敬。

  陈君石强调,现在中国食品安全标准方面借面对着诸多应战,要害点在于各个尺度制定者之间的协同干系,是不是可以或许互相协作、配合增进,间接关系到消费者的食品安全问题。另外,中国的食品安全风险评价才能也需求进一步增强。

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